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喜報(bào)！麗景源餐飲公司在2024年機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估中獲評(píng)優(yōu)秀

近日，山東省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局發(fā)布《關(guān)于2024年機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估結(jié)果的通報(bào)》（魯事管辦發(fā)〔2025〕1號(hào)），麗景源食堂榮獲“2024年度機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效優(yōu)秀”等次。

近年來，麗景源深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對(duì)機(jī)關(guān)事務(wù)工作重要指示精神，嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》以及黨政機(jī)關(guān)習(xí)慣過緊日子要求，細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)舉措，著力營造勤儉節(jié)約良好氛圍。在宣傳教育方面，利用機(jī)關(guān)食堂功能區(qū)域設(shè)置反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，結(jié)合世界糧食日等主題宣傳活動(dòng)普及相關(guān)知識(shí)，警示教育干部職工杜絕食品浪費(fèi)行為；在供餐服務(wù)方面，合理控制食堂采購量，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)分析每日用餐人數(shù)，及時(shí)收集用餐意見，記錄剩飯剩菜情況，同時(shí)，提高菜品質(zhì)量，減少食品原材料浪費(fèi)；在食品加工方面，注重精準(zhǔn)降耗，積極推廣一菜多做食品加工模式，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，利用菜品邊角余料制作特色爽口小菜等，確保物盡其用，避免食材浪費(fèi)。

下一步，麗景源將從加大宣傳教育力度、健全制度機(jī)制建設(shè)、倡導(dǎo)光盤行動(dòng)實(shí)施、強(qiáng)化食堂運(yùn)行成本管控以及強(qiáng)化督促檢查五個(gè)方面入手，將各項(xiàng)措施落實(shí)到位，推動(dòng)廣大黨員干部充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，自覺踐行節(jié)約理念，形成“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好風(fēng)尚。